Casa Venturini Tannat Reserva 2011

Já que 2014 é o ano da Copa no Brasil, para brindar sua chegada, resolvi começar com vinhos brasileiros.  O primeiro: Casa Venturini Tannat Reserva 2011.  Um grande vinho.

De Flores da Cunha, no Rio Grande do Sul, foi uma grata surpresa, prenúncio de ano bom! Obrigada, Júlio!

Vinho e Arte em Brasília

Vinhos Arzuaga

Estava devendo esse post há algum tempo já.  A importadora Decanter promoveu um jantar com degustação dos vinhos Arzuaga em Brasília no dia 13 de setembro, no restaurante Don Francisco.  Foi ótimo, mas acho que esperava ainda mais.

Arzuaga-Navarro é uma vinícola de Ribera del Duero, fundada por Florentino Arzuaga no início dos anos 90 já com a pretensão de se fazer grandes vinhos.  O foco na qualidade começa no vinhedo, onde há seleção contínua de grãos.  A colheita é manual, a principal acontece em agosto, há 3 mesas para seleção grão a grão, a maceração também é manual.  E, acreditem se quiser, ao estilo do Douro, ainda há pisa das uvas.

Porto Vintage 1975

Tem coisas que só um bom amigo faz por vc!  Tipo abrir uma garrafa de um vinho do Porto com quase 40 anos de idade.

Para ser vintage, ou seja, safrado, o vinho tem que seguir toda as regras do IVDP (órgão regulador do vinho do Porto) e ser devidamente autorizado.  Geralmente, os produtores só fazem um vintage quando a safra vale a pena, mas só geralmente.

Dizem que a melhor época do Porto Vintage é em sua vida adulta, entre 25 e 30 anos.  Entre 30 e 40 anos, o vinho ganha em complexidade e desenvolve aromas de mel, caramelo, marzipan e, quem sabe, chá e charuto.  Depois dos 40, só os melhores envelhecem bem.  Ganham ainda mais em complexidade, elegância e delicadeza.

Angelica Zapata Chardonnay Alta 2010

Não adianta discutir, Catena Zapata é mesmo garantia de qualidade.  A maioria de seus rótulos que consigo pagar aqui no Brasil às vezes não chegam a me emocionar, mas não desapontam jamais! 

Não é só no Brasil, os Franceses também sofrem com o Governo...

Ora, ora, para quem achava que só no Brasil era difícil beber vinho, veja que o Governo francês tem estudado algumas alterações legais para reduzir o consumo de álcool no país.  No caso deles, não é apenas por meio de impostos, mas por medidas bem controversas:

-  Proibição de se falar sobre vinho na internet e mídias sociais. Já existe uma lei que proíbe propaganda de vinho, mas não menciona internet. Lá se foram meus planos de abrir capital e lançar o blog na França!

-  Proibição de se falar bem de vinhos na imprensa.  Já é proibido vangloriar o consumo de vinho, mesmo moderado.  A diferença é que a nova medida proibirá, inclusive, artigos e notas de degustação.  Como poderão os franceses escolher seus vinhos no supermecado sem acesso às notas de Robert Parker e Jancis Robinson??  Coitados...

Culombu Rosé: Denominação Controlada Córsega

A Córsega também tem vinho.  Nenhuma surpresa até aí.  Interessante é saber que em apenas 8,6 km² tem regiões delimitadas e denominações controladas, muitas.  De fato, não deveria ser uma surpresa já que a ilha sofre influências tanto da França quanto da Itália, países que têm uma queda por criar denominações.

Quando os franceses perderam a Argélia nos anos 60, logo trataram de ocupar a ilha e quadruplicaram sua área plantada com vinhedos de grande rendimento.  Atualmente, graças a investimentos franceses e belgas, a produção se modernizou (e isso não significa uso de barricas de carvalho nesse caso).  Ainda assim, a maioria do vinho produzido na ilha é lá mesmo consumido.  O mais exportado é o básico Vin de Corse.

Entre suas uvas autóctones, está a Nielluccio, também chamada de Sangiovese na vizinha Toscana, ocupa mais de 1/3 dos vinhedos e está principalmente na denominação Patrimonio, ao norte da ilha.  Dizem que os melhores e mais longevos vinhos da Córsega vêm dessa denominação, incluindo tintos ao estilo do Rhône e o doce Muscat.

Os Vinhos de Beyoncé e Jay Z

Aproveitando o clima "Beyoncé no Brasil", vou falar das fotos mais interessantes que ela andou postando em seu site de suas recentes férias em Capri antes de chegar em solo brasileiro.  Claro, essa é minha opinião, alguns homens acharão outras fotos mais interessantes!

Vinhos e mais vinhos.  Acho que só quem gosta muito da bebida fica tirando foto de garrafa, mas não é novidade pra ninguém que o casal Beyoncé e Jay Z adora uma bebidinha de luxo.  Veja o bom gosto da moça:

Château Pétrus 2002 - alguns mil dólares

Brasília tem Rubayat, com uma Adega que Deixa a Desejar

Triste, mas é verdade.  Esperei um pouco para conhecer o Rubayat de Brasília porque restaurante novo na capital é quase igual fila de check-in no aeroporto em véspera de feriado.  Ainda assim, para evitar transtornos, cheguei já às 15hs para o almoço.  O restaurante fica em um local muito agradável, à beira do lago Paranoá, e o melhor lugar do restaurante é a varanda: brisa agradável e vista relaxante.  Tão bom que depois que nos mudamos para lá, o almoço, que já se acabava, se prolongou até depois do fechamento do restaurante (no domingo fecha às 18hs, ficamos lá até 19h30!).

Na parte interna, por outro lado, fazia um calor incômodo.  Talvez tenha sido só aquele dia, espero que tenha sido só aquele dia.  Nada que o melhor pão de queijo do mundo (o do couvert) não consiga superar.  E como boa mineira, me atrevo a dizer que é melhor do que provar as carnes!  Não que as carnes sejam ruins, muito pelo contrário.  Todos os cortes pedidos estavam excelentes, mas estou aqui para falar de vinhos.  Só abri exceção para o pão de queijo mesmo.

Degustação de Cachaças em Brasília

Hoje e amanhã, o restaurante Ares do Brasil promove uma degustação às cegas de cachaças.  Com a presença de Eduardo Martins, da cachaça Encantos da Marquesa, serão provados 8 tipos diferentes de cachaças.

Se você ainda prefere os vinhos, vá pelo cardápio!  Elaborado pelo chef Rodrigo Cabral, está de dar água na boca!

Restaurante Ares do Brasil
Comercial da QI 17 - Lago Sul
3248-4614