Família Gascón Rosé e o Mistério da sua Composição

Confesso, sou culpada.  Adoro rosé.
E insisto para que provem, despidos de preconceitos.  Há produtores que levam o rosé a sério e fazem bons vinhos.  É verdade, pode acreditar!  E não é apenas misturando brancos e tintos...

É ainda uma ótima opção para as férias de julho, caso você vá para a praia ou fique aqui em Brasília mesmo (dizem que o inverno começou por aí...)

Rutini Apartado 2003 x Santa Rita Floresta Apalta 2005

Assim foi o final de semana.  Grandes cortes de Cabernet Sauvignon.  Dois rótulos produzidos apenas em safras espetaculares. Os dois vinhos pareceram aguentar mais um bom tempo de guarda.  Às vezes acho que não tenho esse tempo todo...

Até que o Rutini aguentou bem, quase um ano na adega. Um recorde!  Como não sou colecionadora e não pretendo ganhar dinheiro com garrafas valiosas no futuro, melhor beber logo do que correr o risco de deixar meus vinhos para alguém que não os aprecie! (#quemtempressacomecru)

Risoto Trufado de Lagosta para um Chassagne-Montrachet

O pretexto foi o Dia dos Namorados.  O motivo era abrir o Michel Picard Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes 2006. 

Mercosul + Chile no Feriado

No feriado que, para mim, finalmente foi prolongado, o desafio de escolher vinhos que agradem a todos os gostos e bolsos.  É, encontro de família!

Vinhos para o Dia dos Namorados

Uma seleção de vinhos que têm a ver com o dia mais romântico do ano:


Veuve Clicquot Rosé
Para limpar a boca e começar os trabalhos: a mais romântica das bebidas, do país mais romântico do mundo.
Rosé para enjoar de tanto romantismo!

R$ 220,00 na Super Adega
Se não der para bancar, abandone o sotaque e vá de espumante brasileiro mesmo.

Mais uma: Vinho Light

Depois de me surpreender com o tal de Sushi wine, me deparo com mais um absurdo: o vinho Skinnygirl.  O teaser? "Apenas" 100 calorias por taça.

A bebida foi lançada em abril nos EUA pela celebridade de reality shows Bethenny Frankel, que por sinal já lançou um outro sucesso: a Skinnygirl margarita.

Notas de Degustação - o que faz você feliz?

Na hora de escolher um vinho, o que te convence a comprá-lo além da reputação ou conhecimento prévio?

Tem gente que segue pontos.  Se Robert Parker deu mais de 90, é bom.  Se Jancis Robinson deu menos de 15, não compra.  Tem aqueles que andam com o guia do Hugh Johnson embaixo dos braços (meu caso, por exemplo, quando vou a alguma região onde não conheço bem os produtores).

Vinhos para o Dia do Hamburguer!

Hoje, 28 de maio, é dia do hamburguer! E para acompanhá-lo, porque não uma taça de vinho?

Falanghina, muito prazer!

Da série "harmonizando o sushi", dessa vez o teste foi com a menos conhecida Falanghina.  Ótima opção para você que se cansou de Pinot Grigio, cá entre nós, "so last season"!

A Falanghina, uva da região de Campania, na Itália, produz vinhos brancos de corpo leve, com acidez vibrante e bons níveis alcóolicos.  Graças ao solo vulcânico da região, os vinhos também apresentam caráter mineral. Os aromas em geral remontam a maçãs, peras, especiarias leves e baunilha.

Harmonização Casas del Bosque

Indo ao Chile, não deixe de conhecer a vinícola Casas del Bosque em Casablanca. Tem uma ótima estrutura para visitas, com direito a passeio de bicicleta pelos vinhedos e, em breve, contará com um hotel, se entendi bem o espaço em construção no mirante...

Mas o melhor é mesmo o restaurante! Caso você decida pular a visita guiada e a degustação, como fiz, o cardápio oferece uma ótima opção: petiscos harmonizados.  Aliás, eu deixaria de novo a degustação por essa oportunidade. Afinal, bom mesmo de beber vinho é ter o prato certo ao lado!