Os Vinhos de Beyoncé e Jay Z

Aproveitando o clima "Beyoncé no Brasil", vou falar das fotos mais interessantes que ela andou postando em seu site de suas recentes férias em Capri antes de chegar em solo brasileiro.  Claro, essa é minha opinião, alguns homens acharão outras fotos mais interessantes!

Vinhos e mais vinhos.  Acho que só quem gosta muito da bebida fica tirando foto de garrafa, mas não é novidade pra ninguém que o casal Beyoncé e Jay Z adora uma bebidinha de luxo.  Veja o bom gosto da moça:

Château Pétrus 2002 - alguns mil dólares

Brasília tem Rubayat, com uma Adega que Deixa a Desejar

Triste, mas é verdade.  Esperei um pouco para conhecer o Rubayat de Brasília porque restaurante novo na capital é quase igual fila de check-in no aeroporto em véspera de feriado.  Ainda assim, para evitar transtornos, cheguei já às 15hs para o almoço.  O restaurante fica em um local muito agradável, à beira do lago Paranoá, e o melhor lugar do restaurante é a varanda: brisa agradável e vista relaxante.  Tão bom que depois que nos mudamos para lá, o almoço, que já se acabava, se prolongou até depois do fechamento do restaurante (no domingo fecha às 18hs, ficamos lá até 19h30!).

Na parte interna, por outro lado, fazia um calor incômodo.  Talvez tenha sido só aquele dia, espero que tenha sido só aquele dia.  Nada que o melhor pão de queijo do mundo (o do couvert) não consiga superar.  E como boa mineira, me atrevo a dizer que é melhor do que provar as carnes!  Não que as carnes sejam ruins, muito pelo contrário.  Todos os cortes pedidos estavam excelentes, mas estou aqui para falar de vinhos.  Só abri exceção para o pão de queijo mesmo.

Degustação de Cachaças em Brasília

Hoje e amanhã, o restaurante Ares do Brasil promove uma degustação às cegas de cachaças.  Com a presença de Eduardo Martins, da cachaça Encantos da Marquesa, serão provados 8 tipos diferentes de cachaças.

Se você ainda prefere os vinhos, vá pelo cardápio!  Elaborado pelo chef Rodrigo Cabral, está de dar água na boca!

Restaurante Ares do Brasil
Comercial da QI 17 - Lago Sul
3248-4614

Um Borgonha que Justifica a Fama... Ruim

Infelizmente, muita gente (homens, principalmente) tem preconceito com os vinhos da Borgonha por relacioná-los a Pinot Noir leve e sem graça.  Puro desconhecimento, claro.  Conhecendo melhor a região e os produtores, descobrimos vinhos potentes e marcantes, meus preferidos.

A Borgonha é assim: existem os vinhos top, os Grand Cru; abaixo deles, os Premier Cru, aí vem os Village que recebem o nome de sua vila de origem, sem a especificação do vinhedo.  Então vem a denominação sub-regional, com regras mais frouxas para vinhos produzidos em alguma região determinada (rosé e espumante inclusive).  E, depois disso, meu amigo, só existe a AOC Bourgogne, a mais genérica de todas. 

Vinho Brasileiro na Taça: Routhier & Darricarrère ReD

Aproveitando o clima Vinum Brasilis, uma vinícola brasileira que não esteve na feira mas que sempre me impressiona.  Conheci um de seus vinhos ano passado, o Província de São Pedro e me encantei.

Não pude deixar de comprar o ReD quando apareceu no Sonoma por R$ 39,00.

Dicas para Curtir a Vinum Brasilis 2013 e o Vinho de Minas Gerais

Se você vai visitar a maior feira exclusiva de vinhos brasileiros em Brasília hoje, algumas dicas:

1. Chegue cedo. Feira é feira...

2. Visite o stand do site & blog Decantando a Vida, onde estão os vinhos mais interessantes e mais difíceis de serem encontrados:

Era dos Ventos e seu branco vinificado com cascas, cheio de corpo, não é para qualquer um; 

Elephant Rouge, com um corte diferente do 2008: Alicante Bouschet no lugar da Pinotage;

Primeira Estrada, minha melhor surpresa, o vinho de Minas Gerais pelo qual não tive coragem de pagar os R$ 80,00 pedidos à época. Agora eu consideraria a idéia. Aromas de geléia especiada de frutas vermelhas, com madeira bem integrada, bem equilibrado e com aquele charme que só os mineiros têm! ;)

Eventos de Vinhos em Brasília: Vinum Brasilis e Decanter Wine Show

O mês de agosto traz bons eventos para os enófilos de Brasília.  Dias 14 e 15 acontece a Vinum Brasilis, evento apontado como a maior feira exclusiva de vinhos brasileiros no País.  É uma ótima oportunidade para conhecer novos produtores e romper com alguns preconceitos que ainda existem em relação aos vinhos nacionais.  Ano passado tive algumas boas surpresas que contei aqui.  A atração foi o vinho feito no cerrado, o Intrépido, que nem consegui provar.  Quem sabe esse ano não aparecem os vinhos de Minas Gerais...

Dia 19 tem o Decanter Wine Show com 26 produtores da Argentina, do Chile, do Uruguai, dos EUA, da Nova Zelândia, da Austrália, da África do Sul e também do Brasil.

Fratelli Revello Vigna Giachini Barolo 2004

Mais uma vez resolvi transformar uma noite qualquer em casa em um evento! #estranhamania.  O responsável: um Barolo 2004 que, para minha felicidade, já estava muito bom para beber.

O verão de 2004 no Piemonte contou com uma boa variação térmica e o frescor da noite permitiu uma maturação mais lenta, resultando em vinhos equilibrados, perfumados e com muito frescor que, mesmo jovens, já apresentavam graça e harmonia e têm potência para envelhecer por muito tempo.  Não consigo nem imaginar como estará em 10 anos!

Decanter de Casa Nova em Brasília

A Decanter se mudou.  E tenho esse hábito terrível de acreditar que as mudanças são sempre para melhor!  Nesse caso, melhor ainda para quem mora na Asa Sul.  O novo endereço: SCLS 208, Bloco A, Loja 16-20.

Nova Loja Decanter na 208 Sul

Boa Compra: Domaine du Meix-Foulot Mercurey 2009

Uma gratíssima surpresa.  É difícil achar bons Borgonhas a preço acessível.  Esse foi comprado na Europa por 18 euros!!  #ficaadicaparaasférias

De cara, estava um tanto tímido e aromas discretos foram se abrindo com framboesas até mostrar leves cogumelos.  Tive a impressão de encontrar a sensualidade que tanto dizem da Pinot Noir. Taninos surpreendentes, bom frescor e um final longo.  Incrivelmente potente.