Dicas para Curtir a Vinum Brasilis 2013 e o Vinho de Minas Gerais

Se você vai visitar a maior feira exclusiva de vinhos brasileiros em Brasília hoje, algumas dicas:

1. Chegue cedo. Feira é feira...

2. Visite o stand do site & blog Decantando a Vida, onde estão os vinhos mais interessantes e mais difíceis de serem encontrados:

Era dos Ventos e seu branco vinificado com cascas, cheio de corpo, não é para qualquer um; 

Elephant Rouge, com um corte diferente do 2008: Alicante Bouschet no lugar da Pinotage;

Primeira Estrada, minha melhor surpresa, o vinho de Minas Gerais pelo qual não tive coragem de pagar os R$ 80,00 pedidos à época. Agora eu consideraria a idéia. Aromas de geléia especiada de frutas vermelhas, com madeira bem integrada, bem equilibrado e com aquele charme que só os mineiros têm! ;)

Eventos de Vinhos em Brasília: Vinum Brasilis e Decanter Wine Show

O mês de agosto traz bons eventos para os enófilos de Brasília.  Dias 14 e 15 acontece a Vinum Brasilis, evento apontado como a maior feira exclusiva de vinhos brasileiros no País.  É uma ótima oportunidade para conhecer novos produtores e romper com alguns preconceitos que ainda existem em relação aos vinhos nacionais.  Ano passado tive algumas boas surpresas que contei aqui.  A atração foi o vinho feito no cerrado, o Intrépido, que nem consegui provar.  Quem sabe esse ano não aparecem os vinhos de Minas Gerais...

Dia 19 tem o Decanter Wine Show com 26 produtores da Argentina, do Chile, do Uruguai, dos EUA, da Nova Zelândia, da Austrália, da África do Sul e também do Brasil.

Fratelli Revello Vigna Giachini Barolo 2004

Mais uma vez resolvi transformar uma noite qualquer em casa em um evento! #estranhamania.  O responsável: um Barolo 2004 que, para minha felicidade, já estava muito bom para beber.

O verão de 2004 no Piemonte contou com uma boa variação térmica e o frescor da noite permitiu uma maturação mais lenta, resultando em vinhos equilibrados, perfumados e com muito frescor que, mesmo jovens, já apresentavam graça e harmonia e têm potência para envelhecer por muito tempo.  Não consigo nem imaginar como estará em 10 anos!

Decanter de Casa Nova em Brasília

A Decanter se mudou.  E tenho esse hábito terrível de acreditar que as mudanças são sempre para melhor!  Nesse caso, melhor ainda para quem mora na Asa Sul.  O novo endereço: SCLS 208, Bloco A, Loja 16-20.

Nova Loja Decanter na 208 Sul

Boa Compra: Domaine du Meix-Foulot Mercurey 2009

Uma gratíssima surpresa.  É difícil achar bons Borgonhas a preço acessível.  Esse foi comprado na Europa por 18 euros!!  #ficaadicaparaasférias

De cara, estava um tanto tímido e aromas discretos foram se abrindo com framboesas até mostrar leves cogumelos.  Tive a impressão de encontrar a sensualidade que tanto dizem da Pinot Noir. Taninos surpreendentes, bom frescor e um final longo.  Incrivelmente potente.

Vinhos para Celebrar o Dia da Pizza!

Não sei de onde surgiu, porque surgiu, nem como surgiu.  Mas já que hoje é o dia da pizza, é uma ótima desculpa para sair da dieta e, principalmente, abrir uma garrafa de vinho!  É, meu caro, pizza combina com vinho, muito mais que com guaraná!

Gosto dos tintos leves e frescos.  Se decidirmos ficar na origem: Sangiovese, a uva dos Chiantis, Barbera d'Alba, Dolcetto...  Lembre-se: pizza é comida simples, informal, descontraída, não tem porque beber (leia-se pagar por) um vinho top.  Assim, se você não trouxe um desses vinhos de alguma viagem ao exterior, é melhor adaptá-los a alguma opção da América do Sul mesmo.

O Clássico Mais Difícil do Inverno: Queijos e Vinhos

Ao contrário do que diz o senso comum, queijos e vinhos é uma harmonização difícil.  Constatei, resignada, em um workshop promovido pela ABS-Brasília sobre o tema.

Tudo parecia lindo: as dicas de serviço e de decoração, os tipos de queijo para servir, os tipos de vinho.  Foi crescendo uma vontade irresistível de fazer uma recepção assim em casa.  Até que começou a degustação...

Harmonizando o sushi: Trimbach Riesling x Amalaya Torrontés

Continuando a série de tentativas de harmonizar o combinado de sushis e sashimis (informo aos navegantes que a série terminará antes que eu chegue aos vinhos tintos, ok?), dessa vez, um comparativo: Riesling x Torrontés.

Amalaya Blanco 2012
Na verdade, ele é 85% Torrontés e 15% Riesling. Argentino de Cafayate e Valle Calchaquí e com 13,6% de álcool.  Aromático, tutti-frutti com flores.  Sensação de "agulhas" na boca, muito refrescante e persistente. E também fácil de beber.

Beaune Les Blanches Fleurs 2007

Nome bonito e boa procedência não bastam quando se fala de Borgonha. Eita lugar difícil de entender!  Não basta ser Borgonha para ser um grande vinho, não basta vir de um vinhedo que você acha que é bom e não são baratos para ficar arriscando!

Beaune é uma das denominações da Borgonha e também uma cidade interessantíssima.  Diz Clive Coats que seus vinhos estão entre os vinhos de Pommard e os de Volnay.  Traduzindo, entre a musculatura dos primeiros e a elegância dos últimos.

Dicas de Vinhos e Programas para o Dia dos Namorados

Sem ter muito o que acrescentar, vou sugerir os vinhos que sugeri ano passado, afinal o post passou por várias etapas do relacionamento e, esse ano, você já deve ter mudado de fase!

Veja lá: Vinhos para o Dia dos Namorados

Se a idéia for sair para jantar, tenho dica de dois programas legais para uma verdadeira experiência gastronômica: