terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Leitura de Férias: Vinhos

Para você que está curtindo suas merecidas férias ou, como eu, apenas curtindo chuva em Brasília, preparei uma pequena seleção de livros para incrementar seu momento.  Afinal, um um bom livro vai bem na praia, na montanha, no inverno de Brasília ou mesmo com apenas uma taça de vinho! 

E, seguindo as regras básicas de harmonização, nesse último caso, se o livro falar sobre a bebida, a combinação será perfeita! 


1. Champanhe, de Don & Petie Kladstrup
    "Como o mais sofisticado dos vinhos venceu a guerra e os tempos difíceis"
     Meu primeiro livro sobre o mundo dos vinhos, rendeu uma viagem a Champagne, na França, para verificar in loco suas histórias deliciosas.

2. Vinho & Guerra, de Don & Petie Kladstrup
    "Os franceses, os nazistas e a batalha pelo maior tesouro da França"
    Não preciso dizer mais nada.

3. A experiência do Gosto
    "O mundo do vinho segundo Jorge Lucki"
     64 artigos de Jorge Lucki publicados no jornal Valor Econômico. Uma delícia de ler e uma constante fonte de referência.

4. Mil Dias na Toscana, de Marlena de Blasi
    "Memórias de um pequeno vilarejo repleto de comida, romance e, acima de tudo, vida"
    Delicioso de ler, o vinho aparece, mas, como não poderia deixar de ser na Itália, acompanhando refeições maravilhosas e intermináveis.

5.  As Mulheres Francesas Não Engordam, de Mireille Guiliano
     "Uma leitura divertida, que mostra como comer com prazer e sem culpa!"
      Há um capítulo especial (pequeno) sobre vinhos, o mínimo já que a autora é presidente e CEO da Clicquot, Inc., em Nova York, e diretora da Champagne Veuve Clicquot, em Reims.  Um livro bem chatinho, cheio de preconceitos e hipocrisia, mas deixo aqui caso você esteja sem opções.


Minha próxima leitura:

Bebo, logo existo, de Roger Scruton
"Guia de um filósofo para o vinho"
Ganhei de aniversário da Naiara e do Elizeu, "um antídoto bem-humorado para a pretensiosa conversa oca que hoje se escreve sobre o vinho e uma profunda apologia à bebida sobre a qual a civilização foi fundada", can't wait!!

Já me indicaram e ainda não li:
O Gosto do Vinho, de Emile Peynaud

Se você não está de férias e é um nerd (ou um geek para acompanhar a evolução e evitar conflitos de geração), minhas sugestões de leitura não gostosas mas altamente informativas:

1. The World Atlas of Wine, de Hugh Johnson e Jancis Robinson
    Para você que é autodidata, um curso completo e excelente.

2. The Wines of Burgundy, de Clive Coates
    Um curso sobre a complicada região da Borgonha.

3. The Finest Wines of Tuscany and Central Italy, de Nicolas Belfrage
    Um guia para os melhores vinhos e seus produtores.

4. Hugh Johnson's Pocket Wine Book 2012
    Um guia para você ter em mãos sempre, especialmente na hora de escolher seu próximo vinho.  Excelente para te acompanhar em viagens internacionais (não tem muita coisa sobre o Brasil).

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