Na verdade, a minha foi sábado, um aniversário com rodízio de pizzas. Pizzaria, especialmente com rodízio, geralmente não prima por sua carta de vinhos. O desafio é encontrar algo que valha a pena. Entre chilenos reservados e argentinos encorpados, nem sempre é fácil encontrar algo bom que combine com a descontração da ocasião.
Pizza à Bessa, em Goiânia, me deparei com um Valduga Duetto Pinot Noir/Shiraz 2011. Não poderia ser melhor: adequado para a pizza, simples para agradar todo mundo. O vinho caiu muito bem, leve, com boa acidez, muito equilibrado. Tímido, não se destaca por seus aromas ou complexidade. Despretensioso como um rodízio de pizzas. E, antes que pudéssemos nos dar conta, já era hora de pedir a segunda garrafa!
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